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牛タン通販の信頼と実績の肉厚牛タン1500g(杜の都仙台名物 肉のいとう)

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杜の都仙台名物 肉厚牛たん 1500g

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肉厚牛タン おすすめポイント 

 

肉厚牛タン通販No.1商品のご提供です

 

◆ダントツのやみつきリピート率!お客様の評価平均4.7点(5点満点)
◆牛たんの芯までじっくり熟成
◆ひと切れずつ丁寧に手切り
◆創業45年以上の秘伝の味付け

分厚いのに、口に入れるとやわらか~♪肉汁がジュワッとあふれる!当店の人気ランキングNo.1商品です♪

美味しさの理由
(1)牛たんの芯までじっくり熟成
肉のいとうの牛たんはじっくり熟成させています。そのため肉自体の持つ酵素の働きによって柔かくなると同時に、タンパク質が分解されて旨み成分のアミノ酸が増し、美味しくなるのです。牛たんが最も美味しくなるタイミングでお送りします。

(2)ひと切れずつ丁寧に手切り
一般的に牛たんは作業効率を優先して機械でカットします。しかし、牛たんの肉質も一本一本個性があるもの。肉のいとうでは味を最優先して、丁寧にひと切れひと切れ、手切りしております。

(3)創業45年以上の秘伝の味付け
ご家庭で牛たんを焼くときに一番悩むのが味付け。肉のいとうでは、店主 伊藤 攻が45年以上の知識と経験を活かし、牛たんの味を最も引き出す「秘伝の味付け」をしてお送りしています。届きましたら味付けに悩む必要
なく、焼くだけで牛たん専門店の味をお楽しみいただけます。

肉厚牛タン 商品説明 

【商品名】
 杜の都仙台名物 肉厚牛たん 1500g
【メーカー】
 肉のいとう
【内容量】
 1500g
【保存方法】
 要冷凍
【消費期限】
 冷蔵で1ヶ月、冷凍で6ヶ月
【配送方法】
 クール便
【原材料名】
牛タン(米国産),食塩,調味料(アミノ酸等)

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杜の都仙台名物 肉厚牛たん 1500g

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牛タン豆知識

牛タンは、牛の舌です(もちろん皆様しってますよね)

一頭の牛から数十センチしか取れない、ある意味貴重な食肉です。牛タンは脂肪含量が非常に多くカロリーの約75%が脂肪との事です。国内の消費は多く、海外へかカナダに多く輸出しています。


牛 タンの食べ方としては、焼肉店で食べられる事が多く、一般にはタン塩として親しまれ、レモン汁につけて食べるのが一般的であるそうです。牛タンで有名な仙 台地域では、最初に塩味やタレ味を付け、牛タンを炭火で焼いてそのまま食べる店が圧倒的に多いそうです。一般的には塩味で食べる方が多いみたいですね。

仙 台牛タンの発祥は、太平洋戦争が終結し、日本が復興に向けて歩み始めた昭和23年、仙台牛タン焼きの歴史が始まったそうです。仙台牛タンの生みの親「太 助」の初代店主 佐野 啓四郎氏(故)が、洋食料理の中で使われていた素材「牛タン」の旨さのとりこになり、試行錯誤を重ねた末「牛タン焼き」が誕生しま した。その自慢の一品を、お店で出したのが仙台牛タン焼きの始まりとの事です。

それにしても美味い牛タン、是非ともご堪能くださいませ。

ご来店ありがとうございました。またお越し下さいませ。 /牛タン通販

いらっしゃいませ!

ご来店ありがとうございます。

肉厚牛タン通販 / ホルモン焼きとん太の甥のSEGAWAです。

神奈川県藤沢の地に祖父母が食肉卸問屋瀬川商店を昭和10年に開業しました。

現在はホルモン焼きとん太を叔父さんが経営しております。

その老舗の目利きを利して新鮮で美味しい、安価な牛タンを提供しています。

食肉の提供は大手通販会社もしも様の商品を安心安全品質、価格での提供とさせて頂いております。

 どうぞ、宜しくお願い致します。

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